C'était mon dessert d'automne préféré, de ceux qui font attendre cette saison avec impatience (avec l'arrivée des clémentines). Comme on a ramené de la campagne une bonne quantité de pommes et de poires du jardin, on a pu faire de la compote, puis la pâte. Z m'a aidé pour chaque étape, couper les pommes, mélanger la pâte, l'étaler, découper les ronds, remplir les ronds, mouiller les bords, fermer les chaussons et les couvrir de jaune. Et les manger. Et maintenant c'est avec le yaourt à la crème de marron et le "ptiramisu" son dessert préféré.
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